To Eat/Feed the Other: Art, Food & Politics
3. – 15. 8. 26

In einer Welt, die vom Kapital, kolonialer Hegemonie und Konsum beherrscht wird, sind Nahrungsmittel zu einem umkämpften politischen Gebiet geworden. Die als Fortschritt getarnte Ausbeutung von natürlichen Ressourcen, von Bauern und Arbeitern, offenbart, wie Hegemonialmächte Produktion, Verteilung und Zerstörung je nach ihren wirtschaftlichen Interessen kontrollieren. Während ein Großteil der Weltbevölkerung von Hunger erschöpft ist, zerreibt sich der Rest am Überfluss. Wenn Lebensmittel ihre wesentliche Eigenschaft als Nahrung, kulturelle Identität und kollektives Erbe verlieren, wird Kunst zu einem wichtigen Instrument, um diese komplexen Zusammenhänge zu beleuchten und hegemoniale Kontrolle mit kreativem Aktivismus und multimedialen Auseinandersetzungen in Frage zu stellen.

Dieser Workshop behandelt sozioökonomisch-ökologische Nahrungsmittel-Politik – von den Ursprüngen und der Produktion bis hin zum Vertrieb, Konsum und den Geschmackskulturen, die in unserer persönlichen und kollektiven Identität verankert sind. Wir untersuchen, wie Kunst sich mit Lebensmitteln sowohl als Material als auch als Konzept auseinandersetzen kann, indem sie Ästhetik in essbare Substanzen und Techniken einfließen lässt. Food-Art schafft eine einzigartige sensorische Beziehung und lädt die Betrachtenden dazu ein, über traditionelle visuelle und akustische Erfahrungen hinaus zu schmecken, zu riechen und zu berühren. Wir werden dieses erweiterte ästhetische Vokabular erforschen, damit experimentieren und dabei feststellen, wie unsere seltener beanspruchten Sinne in der zeitgenössischen Kunstpraxis funktionieren. Durch Betrachten, Hören und Schmecken werden wir kunstgeschichtliche Werke zum Thema Essen untersuchen – von bildender Kunst und Performance bis hin zu Klangwerken – und dabei Theorielektüre, kritischen Diskurs und Forschung mit der praktischen Produktion neuer Werke kombinieren.

Dieser Workshop spricht dringende Fragen für Kunstschaffende und Weltbürger*innen an: Wie können wir mit unserer kreativen Praxis ausbeutende Systeme konfrontieren? Wir kann die Kunst Lebensmittel wieder als gemeinsame Nahrung und kulturelle Identität etablieren? In Zeiten ökologischer Krisen und Ungleichheit ist es nicht optional, sich über die Kunst politisch mit Lebensmitteln auseinanderzusetzen – es ist unerlässlich.